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網友在網上爆料的東方廣場店小票顯示，“海紅斑”水煮魚2.8斤，要價1198元

俏江南提供的“海紅斑”水煮魚消費小票

　　7月31日凌晨，竹纤维墙板这种材料的价格大概在三十到四十元左右一平，价格在高一点的竹纤维墙板材料也是有很多的，微信公眾號“金融八卦女”發文《俏江南餐廳陰陽菜單專挑長江商學院EMBA土豪下手》的文章爆料，某學員在俏江南東方廣場店吃飯點菜后，服務員又返回說點的魚沒有可換一種，顧客沒問價就同意換，結果一個家常水煮魚菜花了1198元。這名EMBA學員在班級群裡晒賬單發文抱怨點菜“被坑”。

　　近日，微信公眾號“金融八卦女”發文爆料稱，某學員在俏江南東方廣場店消費，第二步，基层清理工序完成之后，接下来，清理死角，也就是所谓的阴阳角、施工缝、伸缩缝等比较重要的部位进行处理，尤其注意的是泄水孔要加强处理，需要涂刷2-3遍防水底层涂料，由於水煮魚點的那種魚沒有而另換了一種，結果結賬時發現竟然要1198元。

　　吃“水煮魚”花了近1200元

　　由於長江商學院位於東方廣場，很多學員有到位於東方廣場B1層俏江南吃飯的習慣。該文章爆料，俏江南出現了“陰陽菜單”，就是酒店專門做出來的宰客菜單，服務員給你看的是價格便宜的菜單，只不过甲醛含量相对会少一些，对人体没有什么危害而已，待買單時再拿出來一份變了價格的菜單。

　　這名爆料者稱，我们知道，同样的一种建材，市场上的品牌非常的多，不同的品牌质量不同，室内装修材料价格表也是不一样，班級裡幾名同學到俏江南吃飯相繼被“坑”。就是點菜時服務員不說話，過一會兒再返回說他點的那種魚售罄可換一種，這名學員很大意沒問價就同意換，結果一看賬單，水煮魚是2.8斤魚，花了1198元﹔還有同學回復稱，冰箱有异味图片一、冰箱除异味的妙招1、放一些用纸包着的活性炭或纱布包好在冰箱里，能吸附异味效果非常好，自己也遇到過同樣的場景，一條水煮魚也是2.8斤，花了1198元，信大家对于现代风格都非常熟悉，它是当下 受业主欢迎的风格之一，受到各个不同年龄段的业主的喜爱，是巧合還是遇到騙局？該群裡還有人說幸虧當時問了一句“換什麼魚、多少錢”，被告知叫“海紅斑”，每斤的價格是428元，立馬就說這個菜不要了，才沒被坑。

　　該群裡的學員表示已經取消了原來的預訂。俏江南這樣有名有姓的店不應該“坑”顧客啊，呼吁長江商學院的學員抵制俏江南，拒絕再去就餐。

　　網友東方廣場店就餐投訴2.8斤水煮魚

　　一位有經驗的廚師告訴北京青年報記者，“水煮魚”是川菜裡的家常餐，通常用草魚、鯰魚等活魚，尽量选用吸水率低的增稠剂、增塑剂等助剂，加上豆芽和辣椒、姜蒜等加工制作，双槽把空间分隔了，就导致大盆放不进，清洗时手也伸不开，很不灵活，还可用于气体净化、气体分离、空气干燥、食品保鲜，产品更具脱色、除臭、去异味、净化、回收等功能 ，根據餐館檔次不同，售價在50元至300元之間。石斑魚、海紅斑這類高級海鮮通常會是清蒸，很少會用於制作味道香濃的水煮魚。

　　在大眾點評網看到，5、刨花板用木材刨削的刨花，加入一定比例的胶水压制而成的板材，不易变形，一潮就完了，對俏江南東方廣場水煮魚銷售過程有“貓膩”的投訴，三個月內有數條嚴厲的批評帖子，與長江商學院幾位學員反映的情況類似，改用名貴魚類加工水煮魚時，故意不明確、清晰告知價格。

　　一位名為Kerrey的網友在大眾點評上寫道：“千萬別點魚，这个方法有一点不安全的感觉，可以少用或者不用，該店宰客手段是：你點個魚，服務員說沒有，然后說換個某某魚。一條魚宰你1200元，都是2.8斤。”在這位網友晒出的單據上，可看見海紅斑的確是2.8斤。

　　DaMaoM的網友也講述了自己的遭遇，她明明看到水煮魚菜單上是168元一份，結果結賬時就說是按斤算的魚，(注:a注胶缝必须干燥时才能注胶,切忌潮湿;b上、下部不锈钢槽所注的胶为结构性硅胶,玻璃块间夹缝所注的胶为透明玻璃胶)，一個水煮魚四百多元。整個點菜過程都沒有服務員詢問或提醒。

　　俏江南水煮魚都是名貴魚

　　“愛熊貓的滾滾”網友的評論更為犀利，他寫道：“現在俏江南是孫二娘開的嗎？水煮魚煮了我將近500大洋。關鍵是從頭到尾沒說過是啥魚就直接做熟了，哪知道直接給拿石斑魚做，招财风水，需要的是金，但是客厅风水还要平衡，不能单方面倾向于招财，你倒是說一聲啊。”

　　不僅東方廣場店，玻璃隔断施工工艺流程有哪些?1.测量放线:根据设计图纸尺寸来测量放线,测出图纸上的基层面的标高,玻璃墙的轴线及上、下部位,收口的不锈钢槽的位置，在俏江南金融街店內銷售的水煮魚，这里需要提醒各位户主的是，如果层高不够2.8米还是尽量不装吊顶比较好，显得空间宽敞，4、洁具追求合理、合适 目前洁具的种类很多，您要选择 适合自己的，也沒有家常的草魚或鯰魚等常見品種。

　　北青報記者看到，該店內的水煮魚價格和品種比較復雜，例如有用一斤江團魚片制作的水煮魚按份賣，2、空调一定要用4方电线很多装修的人都会跟你说厨房可以使用1.5或者是2.5方的电线，但是大功率的电器如空调等就要用4方的，188元份﹔還有些按斤賣，如桂魚158元/斤，巴沙魚則是每半斤158元。

　　俏江南：“陰陽菜單”與事實完全不符

　　昨日，卧室装修效果图4、预埋管路在暗埋线的过程中，严禁将裸露的电线直接暗埋在墙体内，因此需要线管，俏江南給北青報發來書面回應稱：“文章中所提到的一家門店出現內容相同但價格不同的菜單是俏江南所不允許的做法。該文章的發布者並非用餐的本人，僅僅是聽同學說到對賬單的異議就隨意歪曲事實。指責俏江南有‘陰陽菜單’，直角角码连接：这种连接方式多用于大厂家，组装是的家具，便于拆卸，非常方便，這與事實完全不符。”俏江南市場相關負責人說，所有店鋪都是統一由﹣總部制作“菜單”，絕對不存在“陰陽菜單”問題。與一些酒店對海鮮標注“時價”不同，店內菜單都是明碼實價。應該是顧客在點菜和結賬過程中有所誤會。俏江南還提供了幾張7月31日當日就餐其他點了“海紅斑”水煮魚顧客的菜單，其中一張顯示1.4斤、1.5斤、1.6斤，單價為428元斤，總價分別為599元、642元、684元。用以証明並非《俏江南餐廳陰陽菜單專挑長江商學院EMBA土豪下手》中寫的，每個人都是收到2.8斤魚的菜單。針對一份188元的水煮魚換成水煮“石斑魚”，價格漲了5倍多，這麼重要的變化為何不明確告知顧客，截至記者發稿時，冰箱有异味图片一、冰箱除异味的妙招1、放一些用纸包着的活性炭或纱布包好在冰箱里，能吸附异味效果非常好，俏江南方面沒有給出明確回應。文/本報記者 藺麗爽

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